Smaki kuchni tajskiej

Kuchnia tajska jest jedną z bardziej lubianych na świecie. Zawdzięcza to nie tylko swoim niewątpliwym właściwościom estetycznym – kolorowym i zjawiskowym kompozycjom – ale przede wszystkim wartościom zdrowotnym oraz prostocie wykonania. Tajowie słyną także z mistrzowskiego doprawiania swoich dań, dlatego często mówi się...

Zobacz

Smaki kuchni indonezyjskiej

Indonezja, jeden z największych pod względem ludności krajów na świecie. Na kilkunastu tysiącach wysp i wysepek mieszka ponad 230 milionów Indonezyjczyków, w tym kilkaset grup etnicznych, dzięki czemu kuchnia indonezyjska uchodzi za różnorodną i mającą wiele odmian i zwyczajów. Podobnie jak w innych azjatyckich krajach, na kuchnię...

Zobacz

Smaki Indii

Indie, drugie co do wielkości na Ziemi państwo pod względem zaludnienia, wspaniała kultura i tradycje, tak odmienne od tych znanych nam z Europy. Zapewne jest wiele powodów ku temu, by podróżować do tego kraju – zaczynając od poznania ludzi, przez zwiedzanie historycznych miejsc, wniknięcie w niepowtarzalny klimat, aż do...

Zobacz

Krótka historia gwatemalskiej czekolady

Dla turystów kochających odkrywanie nowych smaków, a nade wszystko ceniących słodycze, Gwatemala jest doskonałym celem podróży. Rzemieślnicze sklepiki z czekoladą na każdym rogu, kawiarnie o tematyce czekoladowej, a nawet słynne Muzeum Czekolady… czekolada króluje w tym niezwykłym kraju. Bogaty aromat kakao dryfuje wzdłuż...

Zobacz

Osiem smaków Singapuru

Wielu z nas podróżuje, aby doświadczyć wyjątkowych kultur, zobaczyć zapierające dech w piersiach krajobrazy lub odwiedzić święte miejsca i fascynujące zabytki. Niektórzy z nas widzą jednak w podróżach szansę na odkrycie nowych smaków i poznanie egzotycznych kuchni, tak odmiennych od naszych europejskich. Przedstawiamy osiem dań...

Zobacz

Znaczenie filozofii Yin-Yang w chińskiej kuchni

Jedną z kluczowych zasad chińskiej myśli filozoficznej jest dwoistość świata, określana w Chinach, jako Yin i Yang. Wynikająca z filozofii taoistycznej, zasada jest zakorzeniona w chińskiej kulturze, od medycyny tradycyjnej, przez sztuki walki, po tradycyjną chińską kuchnię. Wpływa na równowagę smaków, składniki oraz techniki...

Zobacz

Co sprawia, że świąteczne ciasto ze Sri Lanki jest takie wyjątkowe?

Boże Narodzenie na Sri Lance to wielkie święto! Katolickie rodziny świętują również przy stołach. Po obiedzie przychodzi pora na coś słodkiego. Swoim świątecznym ciastem Lankijczycy podbijają podniebienie gości. Z pewnością nie można go nazwać zwykłym ciastem. Po tym, jak Sri Lanka przyjęła tradycję pieczenia świątecznego...

Zobacz

Przyprawy ze Sri Lanki, które warto poznać.

Sri Lanka to kraina przypraw, a jedzenie rodem z tej wyspy wypełnione jest bogactwem różnorodnych smaków. Oczywiście, nie wszystkie używane tutaj przyprawy pochodzą ze Sri Lanki, ale kucharze i gospodynie domowe tak zręcznie włączyli je do swoich dań, że równie dobrze mogłyby być stąd! Curry, lankijskie fast foody i słodycze...

Zobacz

7 tradycyjnych potraw z Kolumbii

Kuchnia kolumbijska nie jest być może dobrze znana na świecie, ale kraj ten oferuje wiele pysznych dań, których z pewnością warto skosztować w trakcie podróży do Kolumbii. Każdy region Kolumbii ma swoje charakterystyczne dania i indywidualne podejście do typowej kuchni. Przedstawiamy siedem tradycyjnych kolumbijskich potraw z...

Zobacz

5 najpopularniejszych pamiątek z Bali

Istnieje wiele argumentów przemawiających za tym, że Bali to fantastyczne miejsce na podróż. Możemy z tej wyspy przywieźć niepowtarzalne pamiątki, które przypominać nam będą o wyjątkowych wakacjach. Pamiątki to świetny sposób, aby zabrać ze sobą do domu kawałek wyspy i po powrocie z podróży podzielić się niezwykłymi...

Zobacz

Najlepsze muzea na Sri Lance

Muzea pozwalają wniknąć głębiej w historię danego kraju, przyjrzeć się bliżej minionym epokom, poznać wydarzenia i postaci, które zdefiniowały i ukształtowały państwo. Dlatego podczas podróży zagranicznych warto odwiedzać muzea. Sri Lanka posiada wiele interesujących obiektów muzealnych. Przedstawiamy kilka najważniejszych z...

Zobacz

Romantyczna podróż na Fidżi

Trudno nie docenić romantycznego charakteru Wysp Fidżi. Każda para znajdzie tu coś dla siebie. Od zacisznych zakątków na rajskich plażach skąpanych w blasku zachodzącego słońca, po przygody pełne emocji i adrenaliny. Wyspy Fidżi są dobrze znane, jako miejsce podróży poślubnych. Przedstawiamy krótki przewodnik po najlepszych...

Zobacz